TORTILLA DE PATATA

INGREDIENTES:

• 3 ó 4 Patatas medianas.
• 3 Huevos.
• 1 Cebolla pequeña.
• 1 Pizca de Sal.
• 2 ó 3 Cucharadas de aceite.

ELABORACIÓN:
Se pelan y parten las patatas a trocitos. También se parte la cebolla. Se introduce todo en la cubeta de nuestra Chef-O-Matic. Se pone el programa 91 durante 30 minutos. En el trancurso de este tiempo, mover y picar las patatas con una cuchara de madera. Transcurrido este tiempo se baten los huevos y se echan en la cubeta. Programa 91 durante 20 minutos y......................... una tortilla muy buena.

• 

MASA DE CROQUETAS

INGREDIENTES:

• 1 l. de leche.
• 200 grs. de harina.
• 1 Pizca de sal.
• 1 Pinza de pimienta negra.
• 200 grs. de carne picada (2 latas de atún).

ELABORACIÓN:
Primero ponemos la pala de amasar de nuestra Chef-O-Matic. Añadimos todos los ingredientes en la cubeta menos la carne o las latas de atún. Programa 50 durante 1 hora más o menos. A la media hora incorporar la carne picada que previamente habrá sido echa en una sartén con un poco de aceite; si son latas de atún o jamón serrano o jamón york no hace falta pasar por la sartén. Remover de vez en cuando para mezclar bien todo los ingredientes. El punto exacto es cuando la masa está completamente espesa, es decir, que nuestra cuchara de madera se quede clavada. Por último dejar enfriar para poder moldear nuestras croquetas.

TRUCO:
Para hacer las croquetas puede utilizarse cualquier tipo de carne o lo que se quiera. Yo suelo sofreir cebolla y añadirla a la cubeta cuando hayan pasado la media hora, pero esto va al gusto.

Espero os sea de ayuda esta receta.

• 

ANILLAS FLOTANTES EN PAPATERA

INGREDIENTES (para 2 personas):

• 2 Calamares medianos.
• 4 ó 5 Patatas medianas.
• 1/2 Cebolla mediana.
• 1 Diente de ajo.
• 1 Pimiento.
• 2 Tomates pequeños frescos.
• 2 Cucharadas de tomate frito.
• 3 Vasos de agua.
• 1 Cucharada de aceite.
• 1 Pastilla de caldo de pescado.

ELABORACIÓN:
Se parten los calamares en anillas. Se pelan las patatas y se parten a trozos no muy grandes. Después se introducen todos los ingredientes en la cubeta de nuestra Chef-O-Matic. Programa 91 durante 1 hora y 30 minutos.

Es un plato super sabroso y fácil de hacer. Yo lo suelo dejar programado para que cuando llegue a casa tenga la comida calentita.

Espero que lo probéis y me dejéis vuestras opiniones.

• 

ARROZ AL ESTILO CHEF NENI

INGREDIENTES (para 2 personas):

• 1 Vaso de 250 ml. de arroz blanco.
• 8 Salchichas de pollo de carnicería.
• 1 Hoja de laurel.
• 1 Pimiento.
• 1/2 Cebolla.
• 1 Diente de ajo.
• 1/2 Tomate natural grande.
• 1 Pastilla de caldo de pollo.
• 100 ml. de Vino tinto.
• 1 Pizca de aceite de oliva.
• 2 y 1/2 Vasos de agua.

ELABORACIÓN:
Se introducen todos los ingredientes en la cubeta de nuestra Chef-O-Matic. Programa 91 durante 30 minutos más o menos y..............buenísimo.

• 

PATATAS A LO POBRE

INGREDIENTES (para 2 personas):

• 4 ó 5 Patatas medianas.
• 1 Cebolla mediana.
• 1 Pimiento rojo.
• 1 Pimiento verde.
• 2 Cucharadas de aceite.
• Sal a gusto.
• Pimienta al gusto.

ELABORACIÓN:
Se pelan y se cortan las patatas a rodajas. También se procede igual con los pimientos y la cebolla. Añadir las cucharadas de aceite a la cubeta de nuestra Chef-O-Matic. Después el resto de ingredientes. Poner en el programa 91 durante 50 minutos. A la media hora abrir y dar una vuelta a las patatas con una cuchara de madera. También picarlas un poco. Una vez terminado el programa, si queremos se pueden poner dos huevos encima y programar en 91 durante 5 minutos.

Es un plato facilísimo y que gusta mucho. Se puede acompañar de cualquier salsa. Si no os gusta el pimiento se puede suprimier y también queda genial.

• 

TIBURONES DEL MAR ROJO

INGREDIENTES (para 2 personas):

• 3 Vasitos de la Chef O Matic de macarrones tiburón.
• 1 y 1/2 Vaso de la Chef O Matic de agua.
• 250 grs. de bacon.
• 1 pizca de sal.
• 1 cucharada de orégano.
• 1 Tetra brick de tomate frito.

ELABORACIÓN:
Se ponen todos los ingredientes en la cubeta de nuestra Chef-O-Matic. Programa 91 durante 1 hora. Es una receta muy sencilla y muy rica. Especial para los niños. Como habéis comprobado no se utiliza aceite, aún mejor para cuidar la línea.

• 

ICEBERG DE MERLUZA AL ESTILO RIO TINTO (LIGHT)

INGREDIENTES (para 2 personas):

• 4 Medallones de merluza.
• 1/2 Cebolla mediana.
• Ajo en polvo.
• Cebolla en polvo.
• 1/2 Pastilla de caldo de pescado.
• 1/2 Vaso de vino tinto.
• 1/2 Vaso de agua.

ELABORACIÓN:
Se ponen todos los ingredientes en la cubeta de la Chef-O-Matic. Programa 91 durante 1 hora.
Como se puede observar es una receta super fácil y que no lleva aceite para poder cuidar la línea. Es muy saludable por esto y además el sabor es insuperable. Os animo a probar.

• 

BIZCOCHO DE ATÚN

INGREDIENTES:

• 3 Latas de atún.
• 2 Rebanadas de pan de molde.
• 3 Cucharadas de tomate frito.
• 3 Cucharadas de mahonesa.
• 2 Huevos.

ELABORACIÓN:
Se escurre el aceite de las latas de atún. Se baten todos los ingredientes antes de poner en la cubeta de nuestra Chef-O-Matic. Una vez hecho esto, se programa en el 91 durante 25 minutos (el tiempo puede variar). El resultado es espectacular. Se sirve acompañado de alguna salsa.
Es un plato fácil, rápido y muy rico. Puede utilizarse como aperitivo o segundos platos.

VARIANTES:
El atún puede sustituirse por lo que se quiera palitos de cangrejo, mejillones, sardinas....sólo hay que echar imaginación.

TRUCO:
Si se doblan las cantidades expuestas se tendrá más cantidad de bizcocho. Hay que tener en cuenta que hay que echar las misma cantidad de rebanadas que de huevos.

• 

LIBRITOS DE QUESO ENROJECIDOS

INGREDIENTES:

• 2 Rebanadas de Pan de molde.
• 2 Tomates naturales.
• 4 Lonchas de Queso en Loncha.
• Orégano.
• 1 Huevo.

ELABORACIÓN:
Se ponen las rebanadas de pan de molde en la cubeta de nuestra Chef-O-Matic. A continuación se cortan en rodajas los tomates y se colocan encima de las rebanadas de pan de molde. Encima de ésta se pone el queso y luego otra capa de tomate natural. Se bate el huevo y se echa por encima de todo y por último se espolvorea con orégano. Programa 91 durante 30 minutos.
Es un aperitivo riquísimo y con el que podéis triunfar en alguna velada que celebréis. También es muy rápido de hacer con lo que se nos facilita la labor.

VARIANTES:
Si queréis se puede añadir una capa de jamón york si no os gusta el queso o incluso las dos cosas vienen genial.

¡ESPERO VUESTROS COMENTARIOS SOBRE ESTA RECETA!

• 

ROLLITOS NEVADOS

INGREDIENTES (para 2 personas):

• 6 Filetes de pollo.
• 6 Lonchas de jamón york.
• 1/2 Cebolla.
• 200 ml. de nata para cocinar.
• 1 Pastilla de avecrem de carne.
• 6 Palillos.
• 1 Cucharada de aceite.

ELABORACIÓN:
Se pone encima de uno de los filetes de pollo el jamón york y se enrolla sujetando las dos puntas de los filetes con palillos. Y así se procede con el resto de los filetes. Si se quiere también puede añadirse una loncha de queso al relleno.Se echa la cucharada de aceite en la Chef-O-Matic, programa 91 para dorar un poquito los rollitos de pollo o si se quiere este paso se hace en la sartén como más cómodo resulte al cocinero. También debe dorarse la cebolla. Una vez todos los rollitos dorados se echa el resto de ingredientes en el programa 91 durante 1 hora y 40 minutos.
y riquísimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!. Espero vuestros comentarios.

TRUCO:
Para que la salsa quede menos espesa añadir un vasito de agua. Queda buenísima en mi casa sólo hacían untar en pan. También recomiendo dorar los filetes en la sartén porque así se utiliza menos aceite y en la cubeta de nuestra Chef o Matic ya no se tendrá que añadir por lo que engordará menos. Para adornar podéis echar imaginación perejil. lo que queráis.

• 

POLLO AL CHILINDRÓN

INGREDIENTES (para 4 personas):

• 4 Muslos y contramuslos de pollo.
• 5 Tomates pequeños.
• 1/2 Cebolla mediana.
• 4 Dientes de ajo.
• 1 Pimiento mediano verde.
• 1 Pimiento mediano rojo.
• 250 grs. de jamón o jamón york.
• 1 Vaso de vino blanco.
• 1 Cucharada de harina para espesar la salsa.
• 1/2 Cucharada de aceite.
• Sal a gusto.

ELABORACIÓN:
Se echa la media cucharada de aceite en la cubeta de la Chef-O-Matic. Se pone la cocinera en el programa 91 durante 5 minutos en los cuales se hara el sofrito con la cebolla, los pimientos, ajo, tomates y el jamón york. Pasado este tiempo y la Chef apagada, se echa el resto de ingredientes. En un poquito de vino se echa la harina para disolver, luego todo a la cubeta. También agregamos medio vasito de agua. Programa 91 durante 1 hora y 40 minutos (comprobar si está hecho a este tiempo sino añadir un poco más). Comprobaréis los resultados, con el olor que va desprendiento la Chef O Matic.
En cuanto, haga la foto la pondré para que veáis la pinta. Esta ríquisimo........Yo por ejemplo, el pimiento no puedo echar porque a mi pareja no le gusta pero el plato sigue estando buenísimo. Animaros y comprobar. Espero vuestros comentarios y sugerencias.

• 

SEPIA EN SALSA ROJA (LIGHT)

INGREDIENTES (para 2 personas):

• 2 Sepias medianas.
• 3 Ajos.
• 1/2 Cebolla mediana.
• 3 Tomates medianos.
• 1/2 Cucharada de aceite.
• 1 Cucharada de perejil.
• 1/2 Vaso de agua.

ELABORACIÓN:
Se ponen en la cubeta de la Chef O Matic la media cucharada de aceite, la mitad de la cebolla y encima las dos sepias. Encima el resto de ingredientes aunque antes de poner los ajos se debe hacer un buen machado con ellos en un mortero.. Programa 91 y 1 hora y 20 minutos aproximadamente. A los 40 minutos dar la vuelta a las sepias para que queden doradas por los dos lados.
Como podéis comprobar la cantidad de aceite es muy pequeña y los ingredientes muy naturales por lo que las calorías se recortan y los resultados fenomenales..........este plato es todo un éxito.

• 

GARBANZOS CALLAOS

INGREDIENTES:

• 1 Bote de garbanzos cocidos.
• 500 grs. de callos.
• 250 ml. de agua.
• 1 Pastilla de caldo de carne.

ELABORACIÓN:
Se ponen todos los ingredientes en la cubeta de la Chef-O-Matic. Programa 91 durante 1 hora y 30 minutos. Es una comida muy fácil de hacer y los resultados son extraordinarios.

• 

BIZCOCHO DE NATA

INGREDIENTES:

• 240 grs. de azúcar.
• 250 grs. de harina.
• 3 Huevos.
• 1 Sobre de levadura.
• 1 Brick de nata líquida de 200 ml.

ELABORACIÓN:
Se baten todos los ingredientes con la batidora. Una vez batido se pone todo en la cubeta de la Chef o Matic. Programa 91 durante 1 hora. Sale un bizcocho muy esponjoso, recomendado para tomar con café.

• 

FLAN DE HUEVO

INGREDIENTES:

• 4 Huevos.
• 125 grs. de azúcar.
• 1 l. de leche.
• Caramelo líquido.

ELABORACIÓN:
Se ponen el palo de amasar de la Chef-o-Matic. Se introduce todos los ingredientes menos el caramelo líquido. Se pone el programa 50 durante 1 hora, para comprobar que el tiempo es el adecuado asegurar que está cuajado, sino poner 10 minutos más. Una vez transcurrido el tiempo, se esperan diez minutos hasta que esté frío para poder desmoldar. Finalmente, una vez desmoldado se añade el caramelo líquido por encima.

• 

SETAS Y CHAMPIÑONES AL AJILLO

INGREDIENTES:

• 1 Bandeja o bote de champiñones.
• 1 Bandeja de setas.
• 5 Dientes de ajos muy picados.
• 1 Cucharada de perejil picado.
• 1 Pizca de nuez moscada.
• 2 Cucharadas de aceite.

ELABORACIÓN:
Se pone el aceite en la Chef-o-Matic y a continuación los ajos picados. Después se procede a echar el resto de los ingredientes. Programa 91 durante 45 minutos. A los 20 minutos antes de terminar remover los ingredientes. Finalmente, esperar el tiempo estimado.

• 

LENTEJAS

INGREDIENTES (para 2 personas):

• 80 grs. de lentejas.
• 1 chorizo.
• 1/2 cebolla picada.
• 2 dientes de ajo.
• 1 pimiento.
• 1 hoja de laurel.
• Sal a gusto.

ELABORACIÓN:
Poner todos los ingredientes en la Chef o Matic junto con 3 medidas de agua. Programa 91 durante 1 hora y 45 minutos y...........................que ricas!!!!!!!!!!!

• 

TRIKINI

INGREDIENTES:

• Pan de molde.
• Queso en lonchas.
• Jamón York.
• Bacon.
• 2 huevos.
• 1/2 vaso de leche.

ELABORACIÓN:
En el fondo de la cubeta se coloca una rebanada y media de pan de molde. A continuación, se pone una capa de queso en lonchas y encima de ésta, otra capa de jamón york. Después, se tapa todo con una capa y media de pan de molde. Encima de ésta se pone queso, tomate natural y bacon. Se tapa todo. Se baten los dos huevos y se añade la leche. Se echa todo en la Chef en el programa 91 durante 1 hora.

• 

MAGRO A LA COCA-COLA

INGREDIENTES:

• 1 Kg. de magro.
• 1 Cebolla picada.
• 3 Dientes de ajo.
• 3 Cucharadas de aceite.
• 2 Cucharadas de Ketchup.
• 1 Cucharada de barbacoa (Opcional).
• 1 Lata de coca-cola.

ELABORACIÓN:
Introducir todo los ingredientes en la cubeta. Poner el programa 91 durante 2 horas.
y..............listo!!!!!!!!!!!!!!!!!!

• 

BOMBA DE PATATA RELLENO DE CARNE

INGREDIENTES:

• 1 Sobre de puré de patatas.
• 250 grs. de carne (picada o magro).
• 2 Huevos.
• Tomate frito.
• 1 Cebolla picada.
• Queso rallado.

ELABORACIÓN:
Se hace el pure de patata en una olla aparte. Una vez hecho, poner de base en la cubeta la mitad del pure de patata. En una sartén, poner un poquito de aceite, la cebolla y la carne; después añadir el tomate. Una vez terminado este paso, ponemos el relleno en la cubeta (la carne). A continuación tapamos con la otra mitad del pure de patata. Se baten dos huevos y se añade a la cubeta. Por último, ponemos el queso rallado por encima. Se pone todo en el programa 91 durante 1 hora y 30 minutos. Cuando termines dejar enfriar durante 10 minutos para después desmolar.
y.............................................buenísimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

• 

POLLO CERVECERO

INGREDIENTES (para 4 personas):

• 4 Muslos y contramuslos.
• 1 Cebolla picada.
• 2 Dientes de ajo.
• 2 Cucharadas de tomate frito.
• 1 Cucharada de ajo picado.
• 1 Cerveza.
• 2 Cucharadas de harina.
• 1 Lata de champiñones laminados.
• Sal al gusto.

ELABORACIÓN:
Poner en la cubeta los 4 muslos. Añadir la cebolla, los dos dientes de ajo, las 2 cucharadas de tomate frito, la cucharada de ajo picado y la lata de champiñones. Llenar 1/2 vaso con la mitad de cerveza y añadir allí la harina. Intentar que la harina se disuelva totalmente. LUego añadir esta mezcla junto con el resto de la cerveza a la cubeta. Programar en el programa 91 durante 1 hora y 55 minutos.
y............................................ummmmmmmmmmmmmmmmmm

• 

TARTA DE QUESO

INGREDIENTES:

• 3 Huevos.
• 125 grs. de azúcar.
• 125 grs. de harina.
• 10 Quesitos o Tarrina de queso de huntar.
• 1 brick de nata líquida.

ELABORACIÓN:
Se baten todos los ingredientes con la batidora. Una vez batido se introduce todo en la Chef O Matic en el programa 50 durante 1 hora. Si al cabo de ese tiempo todavía no esta muy cuajado poner 10 minutos más. Una vez transcurrido el tiempo dejar enfriar en el molde de la Chef hasta que esté frío (alrededor de 10 minutos). Se sirve acompañado de mermelada de fresa o frambuesa (a gusto de cada uno).

• 

CALAMARES CON SORPRESA

INGREDIENTES:

• 2 Calamares grandes (uno por persona).
• 250 grs. de gambas.
• 3 Latas de atún.
• 1 Cebolla picada (muy finita).
• 2 Cucharadas de aceite.
• 2 Dientes de ajo.
• 2 Cucharadas de perejil.
• 1 Cucharada de limón.

ELABORACIÓN:
En una sartén poner un poquito de aceite y rehogar la cebolla, las gambas y el atún. Cuando esté listo rellenar los calamares y poner un palillo para evitar que el relleno pueda salir. Poner en la Chef una cucharada de aceite e introducir los calamares. Conectar la Chef en el programa 91 durante 1 hora y 30 minutos. Pasada 1/2 hora mover los calamares para que queden dorados por los dos lados y continuar con el programa. 10 minutos antes de que termine hacer un machado de ajos y perejil; en el mismo mortero añadir la cucharada de limón y un poquito de aceite y remover todo bien. Se añade a la chef y esperar a que termine.

• 

ALITAS DE POLLO

INGREDIENTES:

• 500-1000 grs. de alitas de pollo.
• 3 Dientes de ajo.
• 1 Cucharada de perejil picado.
• 1 Cucharada de aceite.
• 1/2 Vaso de vino blanco o tinto.

ELABORACIÓN:
Se introducen todos los ingredientes en la Chef en el programa 91 durante 1 hora y 30 minutos. Es una receta super fácil y están riquísimas, y sino que se lo digan a mi novio que lamía hasta el plato cuando las hice.

• 

DELICIA DE CARNE PICADA

INGREDIENTES:

• 300 grs.de carne picada (se puede echar más o menos).
• 125 grs. de bacon.
• 125 grs. de jamón de Sajonia (opcional).
• 1 Cebolla pequeña.
• 2 Huevos.
• 1 Brick de nata líquida.
• 4 Cucharadas de pan rallado.

ELABORACIÓN:
Se utiliza la pala de mezclas de la Chef. Se ponen todos los ingredientes en la cubeta. En el programa 50 durante 1 hora y 30 minutos. Es una receta muy fácil y no se utiliza aceite. Se sirve acompañada de cualquier salsa, el tomate frito le viene muy bien.
y ummmmmmmmmmmmmmmmmm, riquísimo!!!!!!!!!!!!

•