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FLAN DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
  • 1 l. de leche.
  • 250 ml. de nata para cocinar.
  • 2 Sobres de cuajada ó 3 huevos.
  • 3 Cucharada de azúcar.
  • 3 Cucharadas de Cola-Cao.
  • Caramelo líquido.

ELABORACIÓN:
Se baten todos los ingredientes menos el caramelo para que la mezcla quede más fina. Se introducen todos en la cubeta de nuestra Chef o Matic. Programa 91 durante 20 minutos. Servír con el caramelo líquido.

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FLAN DE CUAJADA

INGREDIENTES:
  • 3/4 Litros de leche.
  • 250 grs. de nata líquida.
  • 5 Cucharadas pequeñas de azúcar.
  • 2 Sobres de cuajada.
  • Caramelo líquido.

ELABORACIÓN:
Disolver los dos sobres de cuajada en un poco de leche. Después añadir todos los ingredientes en la cubeta de nuestra Chef o Matic. Programa 91 durante 30 minutos. Dejar enfriar y desmoldar con cuidado. Servir con caramelo líquido.
Yo cuando esta caliente echo todo el contenido en un molde para flanes y lo dejo enfriar. Pero en la cubeta también se hace muy bien.

Espero os guste ya me comentáis.

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TARTITA DE MANZANA


INGREDIENTES:
  • 4 ó 5 Manzanas.
  • 1 Medida de azúcar.
  • 3 Medidas de harina.
  • 4 Huevos.
  • 1 Sobre de levadura.
  • 1 Lámina de hojaldre.
  • Mantequilla para untar la cubeta.

ELABORACIÓN:
Se pelan 4 manzanas y las partimos a trozos. En un recipiente, añadimos los trozos de manzana, el azúcar, la harina, los huevos y la levadura y lo batimos todo hasta que quede una masa. Yo por ejemplo, suelo dejar trozos de manzana sin batir para encontrarlos luego en la tarta porque nos gusta más. Una vez hecho esto, untar la cubeta de nuestra Chef-O-Matic con la mantequilla, poner la lamina de hojaldre en el fondo a modo de base. Después añadir la masa que hemos batido antes y arriba decoramos con la manzana restante una vez que ha sido cortada en láminas. Programa 91 durante aproximadamente 1 hora y listo!!!!!!!!!!

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BIZCOCHO DE NATA


INGREDIENTES:

  • 240 grs. de azúcar.
  • 250 grs. de harina.
  • 3 Huevos.
  • 1 Sobre de levadura.
  • 1 Brick de nata líquida de 200 ml.

ELABORACIÓN:
Se baten todos los ingredientes con la batidora. Una vez batido se pone todo en la cubeta de la Chef o Matic. Programa 91 durante 1 hora. Sale un bizcocho muy esponjoso, recomendado para tomar con café.

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FLAN DE HUEVO

INGREDIENTES:

  • 4 Huevos.
  • 125 grs. de azúcar.
  • 1 l. de leche.
  • Caramelo líquido.

ELABORACIÓN:
Se ponen el palo de amasar de la Chef-o-Matic. Se introduce todos los ingredientes menos el caramelo líquido. Se pone el programa 50 durante 1 hora, para comprobar que el tiempo es el adecuado asegurar que está cuajado, sino poner 10 minutos más. Una vez transcurrido el tiempo, se esperan diez minutos hasta que esté frío para poder desmoldar. Finalmente, una vez desmoldado se añade el caramelo líquido por encima.

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TARTA DE QUESO

INGREDIENTES:
  • 3 Huevos.
  • 125 grs. de azúcar.
  • 125 grs. de harina.
  • 10 Quesitos o Tarrina de queso de huntar.
  • 1 brick de nata líquida.

ELABORACIÓN:
Se baten todos los ingredientes con la batidora. Una vez batido se introduce todo en la Chef O Matic en el programa 50 durante 1 hora. Si al cabo de ese tiempo todavía no esta muy cuajado poner 10 minutos más. Una vez transcurrido el tiempo dejar enfriar en el molde de la Chef hasta que esté frío (alrededor de 10 minutos). Se sirve acompañado de mermelada de fresa o frambuesa (a gusto de cada uno).

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