TORTILLA DE CHAMPIÑONES Y PATATAS

INGREDIENTES:

• 4 ó 5 Patatas.
• 1 Cebolla.
• 1 Bote de champiñones ó 1 bandeja de champiñones frescos.
• 3 ó 4 Huevos.
• Sal a gusto.
• 3 Cucharadas de aceite.

ELABORACIÓN:
Se cortan las patatas y se parten a rodajas. Los champiñones deben cortarse en trozos más pequeños. También se parte la cebolla.
A continuación, se pone el aceite en la cubeta de nuestra Chef O Matic junto las patatas, los champiñones y la cebolla. Programa 91 durante 25 minutos. De vez en cuando, abrir y remover y picar un poco. Una vez trancurrido este tiempo se baten los huevos y se añaden. Programa 91 durante 20 minutos y listo.

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COSTILLAS A LA BARBACOA

INGREDIENTES:

• Costillas de cerdo.
• Salsa barbacoa.
• Sal a gusto.
• Ajo molido.
• 1/2 Vaso de vino blanco.
• Un poquito de agua (100ml. aproximadamente).

ELABORACIÓN:
Se sazonan las costillas y se las echa el ajo molido. En la cubeta se ponen las mismas junto con el resto de ingredientes. Programa 91 durante 1'30 o 2 horas dependiendo de si queremos la carne más blandita o no.
Como véis es una receta muy sencilla y el resultado es genial. Yo la acompaño con patatas panaderas que a veces suelo agregarlas con el resto de ingredientes en la cubeta.
Espero que os guste.

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