INGREDIENTES:
- 500 grs. de carne picada.
- 2 Dientes de ajo (o en su defecto, ajo molido).
- 1 Cebolla pequeña.
- 1 ó 2 Huevos.
- Pan rallado.
- 1 Brick de nata para cocinar.
- Sal a gusto.
- 1/2 Pastilla de caldo de carne.
- Aceite de oliva.
ELABORACIÓN:
Se hacen las pelotitas primero. Para eso se hace la mezcla con la carne picada, el ajo, el pan rallado, sal y los huevos. Se amasa bien y luego se procede a hacer las albondigas. Se doran en una sartén aunque si se quiere se puede hacer esto en la Chef. Una vez doradas, se colocan en la cubeta de nuestra Chef o Matic y añadimos el brick de nata líquida junto con la pastilla de caldo. Programa 91 durante 1 hora y 30 minutos aproximadamente.
Si queremos más salsa añadir más nata. Espero que os guste.
