BOMBA DE PATATA RELLENO DE CARNE

INGREDIENTES:

  • 1 Sobre de puré de patatas.
  • 250 grs. de carne (picada o magro).
  • 2 Huevos.
  • Tomate frito.
  • 1 Cebolla picada.
  • Queso rallado.

ELABORACIÓN:
Se hace el pure de patata en una olla aparte. Una vez hecho, poner de base en la cubeta la mitad del pure de patata. En una sartén, poner un poquito de aceite, la cebolla y la carne; después añadir el tomate. Una vez terminado este paso, ponemos el relleno en la cubeta (la carne). A continuación tapamos con la otra mitad del pure de patata. Se baten dos huevos y se añade a la cubeta. Por último, ponemos el queso rallado por encima. Se pone todo en el programa 91 durante 1 hora y 30 minutos. Cuando termines dejar enfriar durante 10 minutos para después desmolar.
y.............................................buenísimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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