- 500 grs. de carne picada.
- 2 Dientes de ajo.
- 1 Cebolla pequeña.
- 1 ó 2 Huevos.
- Pan Rallado.
- 1 Vaso de vino blanco.
- 2 Cucharadas de salsa barbacoa o picante.
- Pimienta negra.
- Tomate frito o natural.
- Aceite de oliva.
ELABORACIÓN:
Con la carne picada, los ajos, los huevos y el pan rallado se hacen las albóndigas. Las mismas se doran en una sartén con aceite un poco. Posteriormente, en la cubeta de nuestra Chef o Matic incorporamos una cucharada de aceite y el resto de los ingredientes. También introducimos las albóndigas que han sido previamente doradas en la sartén. Añadimos medio vaso de agua a todos los ingredientes. Programa 91 durante 1 hora y 20 minutos aproximadamente.
Si queremos que la salsa nos quede más picante añadimos más cucharadas de salsa picante o barbacoa. Si se quiere más salsa añadir más tomate.
