TIBURONES CON CALABACIN EN SALSA BLANCA

INGREDIENTES ( 2 PERSONAS):

• 80 o 100 gramos de macarrones tipo tiburones.
• 1 Calabacín pequeño
• 1 Cebolla pequeña
• 100 mL de nata para cocinar
• 4 o 5 lonchas de jamón york
• Queso rallado.
• 2 Cucharadas de aceite.
• 2 o 3 Tazas de agua.
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

PREPARACIÓN PREVIA:
Se corta la cebolla, jamón york y el calabacín en tacos pequeños.

ELABORACIÓN:
Se introduce el aceite en la cubeta de nuestra chef o matic. Después se añaden los tiburones, el calabacín, la cebolla, el jamón york, el queso rallado y la nata. A continuación, se sal-pimienta al gusto. Para finalizar, se añaden 2 o 3 vasos de agua. Programa 91 durante 1 hora y 15 minutos aunque puede variar. Es conveniente remover los alimentos de vez en cuando para que se vayan mezclando bien.

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LASAÑA DE CARNE

INGREDIENTES:

• Placas de pasta para lasaña preferible que estén precocinadas.
• Carne picada.
• Tomate frito
• Cebolla.
• Bechamel casero o comprado.
• Queso en polvo.
• Mantequilla.

ELABORACIÓN:
Antes de proceder a la realización de la lasaña preparamos los ingredientes que se pueden hacer bien en nuestra Chef o Matic o en una sartén aparte.

Carne picada: en una sartén ponemos unas cucharadas de aceite. Cuando se haya calentado echamos la cebolla y rehogamos hasta que este dorada. A continuación añadir la carne picada hasta su completa cocción. Después añadir el tomate frito y reservar.

Bechamel: En una sartén se añaden tres cucharadas de aceite, un poco de cebolla. Se rehoga. Añadimos dos cucharadas de harina y procedemos a mezclar con el aceite y la cebolla hasta que esté bien empapada. Se va añadiendo la leche poco a poco, alrededor de dos vasos,y se remueve y así hasta que queda una pasta. Si se quiere que quede más fina pasar por la batidora.

Una vez que ya tenemos elaborado la carne picada y la bechamel procedemos a la fabricación de nuestra lasaña. Untar la cubeta de nuestra Chef con la mantequilla para que no se nos peguen las placas de pasta. Poner un poco de bechamel hasta que el fondo quede cubierto. Después poner las placas hasta que tapen toda la bechamel y encima de éstas la carne picada y así sucesivamente hasta el tamaño de lasaña que queramos. Cuando hayamos acabado finalizar con la otra parte de bechamel que hemos reservado. Programa 91 durante 1 hora más o menos. Una vez terminado esperar unos minutos hasta que se enfrie para poder desmoldar. Servir junto con el queso rallado.

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PASTA AL LIMÓN

INGREDIENTES ( 2 Personas):

• 150 Gramos de tallarinas o cualquier pasta.
• 1 Ralladura de limón.
• 50 Gramos de mantequilla.
• 30 mL de zumo de limón.
• 250 mL de nata para cocinar.
• Agua.
• Sal a gusto
• Pimienta negra al gusto.

ELABORACIÓN:
Se introduce la mantequilla en la cubeta de nuestra Chef o Matic, después la ralladura de limón junto con el zumo. Programa 91 durante 5 minutos. Una vez hecho esto, se añade la pasta junto con la nata líquida y dos vasos de agua. Programa 91 durante 1 hora. Remover de vez en cuando para su mejor mezcla e ir controlando el tiempo. Si el agua no se ha evaporado pasado este tiempo poner algunos minutos más.

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ARROZ CON FRUTOS DEL BOSQUE

INGREDIENTES ( 2 PERSONAS):

• 80 Gramos de arroz blanco.
• 400 Gramos de setas.
• 2 Dientes de ajos.
• 7 Salchichas.
• 4 Lonchas de bacon o jamón york.
• 1 Vaso de vino.
• 1 Pastilla de caldo de carne.
• 2 Vasos de agua.
• Sal a gusto.

ELABORACIÓN:
Se introducen todos los ingredientes en la cubeta de la Chef o Matic. Programa 91 durante 1 hora y 30 más o menos. Mirar de vez en cuando para ver si el agua se ha consumido, si es así añadir más. El arroz puede hacerse caldoso o seco como se desee.

Espero os guste.

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MACARRONES NEVADOS

INGREDIENTES (para 2 personas):

• 125 grs. de macarrones.
• 125 grs. de baçon.
• 2 Ajos.
• 1 Brick de nata para cocinar.
• 1 poco de pimienta negra.
• Sal a gusto.
• Queso para pasta.

ELABORACIÓN:
Echar todos los ingredientes en la cubeta de nuestra Chef o Matic menos el queso para pasta. Programa 91 durante 45 minutos más o menos. 10 minutos antes de terminar añadir el queso y remover y listo!!!!!!!!!!!!!!!!!

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ARROZ AL ESTILO CHEF NENI

INGREDIENTES (para 2 personas):

• 1 Vaso de 250 ml. de arroz blanco.
• 8 Salchichas de pollo de carnicería.
• 1 Hoja de laurel.
• 1 Pimiento.
• 1/2 Cebolla.
• 1 Diente de ajo.
• 1/2 Tomate natural grande.
• 1 Pastilla de caldo de pollo.
• 100 ml. de Vino tinto.
• 1 Pizca de aceite de oliva.
• 2 y 1/2 Vasos de agua.

ELABORACIÓN:
Se introducen todos los ingredientes en la cubeta de nuestra Chef-O-Matic. Programa 91 durante 30 minutos más o menos y..............buenísimo.

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TIBURONES DEL MAR ROJO

INGREDIENTES (para 2 personas):

• 3 Vasitos de la Chef O Matic de macarrones tiburón.
• 1 y 1/2 Vaso de la Chef O Matic de agua.
• 250 grs. de bacon.
• 1 pizca de sal.
• 1 cucharada de orégano.
• 1 Tetra brick de tomate frito.

ELABORACIÓN:
Se ponen todos los ingredientes en la cubeta de nuestra Chef-O-Matic. Programa 91 durante 1 hora. Es una receta muy sencilla y muy rica. Especial para los niños. Como habéis comprobado no se utiliza aceite, aún mejor para cuidar la línea.

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