PIÑAZO DE POLLO

INGREDIENTES (para 2 personas):

• 3 Muslos y contramuslos de pollo.
• 1 Cebolla picada.
• 2 Cucharadas de ajo molido.
• 1 Poco de pimienta negra.
• 1 Lata pequeña de piña en almibar.
• 1/2 Bote de tomate frito.
• 1 Vaso de agua.
• 2 Cucharadas de aceite.
• 1 Pastilla de Caldo de Pollo.
• 2 Cucharadas pequeñas de harina.
• Sal.

ELABORACIÓN:
Se introducen todos los ingredientes menos la piña en la cubeta de nuestra Chef o Matic. Programa 91 durante 1 hora. Transcurrido ese tiempo partir las rodajas de piña en tacos pequeños y añadir a la cubeta. En el jugo del bote disolver la harina y añadirlo en la cubeta. Programa 91 durante 1 hora y listo.

Si se quiere se añaden todos los ingredientes a la vez en la cubeta y se programa en 91 durante 2 horas. Los resultados son exquisitos igualmente.

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